食養山房-尾牙篇

元月22日(六)。陰。18度。

尾牙囉~
今年的餐廳經過一番激烈的表決後，由食養山房勝出！

這個食養山房很特別，
它位於深山裡，沒有招牌，靠的是饕客的口耳相傳，
也沒有菜單，完全依照季節及主廚心情出菜。

會被我們選中的餐廳，價錢當然不平凡，
一人份套餐要1000元，外加1成服務費~

當天我們包了兩台計程車，中午11點從公司出發，
開了半個小時的山路，看到有人在一條小叉路旁指引，
下了陡峭的叉路才看見這間隱居在山林溪野中的餐廳~

我們11點30分抵達，餐廳裡外已經聚了一些客人

多麼詩情畫意的包廂
，這個桌子遠看不像要給客人用餐
，反而像是給文人雅士作畫寫書法~

包廂內還有木炭可以取暖

包廂外的長廊可以通往另一處秘境
(等一會再介紹)

11點50分開始上菜
開胃飲料
現榨果汁，草莓加百香果
酸酸甜甜的，的確很開胃~

開胃小菜
左邊是海苔醬拌生干貝
很新鮮的干貝，完全沒有腥味~

湯品-三菇+野茼蒿

很鮮甜的湯，鍋底還有軟嫩的蒸蛋唷~

小鮑魚、南瓜與鯷魚壽司
每個分量都剛剛好，吃了會讓人回味~

桑椹果醋
清一清口中的味道，準備品嚐下一道菜~

麻糬包烏魚子+炸地瓜片
碗底還有高麗菜及高湯~吃起來很爽口~

旗艦壽司大拼盤
呵呵，名字是我亂取的
食材很特別~配色也很美~
印象最深刻的是石蓮花，我第一次吃~
酸中帶點澀味

大拼盤的沾醬
左邊那盤油醋直接吃就很好吃了~哈哈

石榴果醋

杏鮑菇、芹菜與德國火腿壽司
不錯~有飽足感了~

養生雞湯
我愛雞湯，喝了三碗，好滿足~

喝湯前要先看服務生表演
表演節目是 "一朵蓮花放在高湯上"

花慢慢的

開、了。

一陣茶足飯飽
服務生幫我們換上乾淨的宣紙
(真的很像要寫書法) 

送上水果甜點一份
要命~連水果都超甜~

吃到這，大約下午1點50分，我們整整吃了2個小時！

每道菜間隔約10分鐘，目的是要讓客人一邊欣賞山林美景，
一邊慢慢品嚐食物的美味，

幸好我們有備而來，中間穿插了 "紅包秀"，

每人除了基本6000元紅包外，還有抽獎活動~

Sarah 超旺的~
抽中頭獎8000元

彭的手氣也很好
抽中貳獎6000元
(後面的阿珍好像很憤怒…^^")

我呢
一樣延續去年的 "頭殼尖尖"，
再度抽到肆獎3000元。。。。
(有就好，有就好…囧自我安慰)

接著大家提議要在餐廳附近走走
順便消化一下熱量~

這裡規劃的真的很不錯，
有很多步道供 "食客" 散步

但是沒有把手的木橋，走起來很可怕…

這裡佔地不小，
許多包廂都相距很遠~

餐廳寵物-兩隻幸福的大白鵝

沒想到吃頓飯還能享受大自然的美景，
欲罷不能的我們，區區的小步道已經不能滿足了，
大夥離開時竟然豪氣的說要走。下。山！

有照片為證~

走了1個半小時後，
我和 Vanessa 率先投降，
在叫不到計程車及等不到社區巴士的情況下…
Vanessa 成功攔截了一台休旅車！
一對好心的夫婦收留了我們，
就這樣搭了人家的順風車，平安順利的到達山下~囧